為保障人民群眾飲食安全，海州區(qū)市場監(jiān)督管理局近期組織開展了食品安全監(jiān)督抽檢工作。現(xiàn)將2024年第9期抽檢信息公示如下：

一、抽檢基本情況
本期監(jiān)督抽檢覆蓋了轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)，主要針對(duì)糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等30大類食品。共抽檢樣品380批次，依據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。

二、抽檢結(jié)果
本期抽檢的380批次樣品中，合格樣品374批次，不合格樣品6批次，總體合格率為98.42%。不合格項(xiàng)目主要涉及農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用等。

三、不合格產(chǎn)品及處置情況
（一）不合格產(chǎn)品信息（部分示例）：

1. 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為XX食品有限公司生產(chǎn)的“XX牌香辣花生”（生產(chǎn)日期：20240315），不合格項(xiàng)目：過氧化值(以脂肪計(jì))超標(biāo)。
2. 海州區(qū)XX超市銷售的“XX鮮雞蛋”（購進(jìn)日期：20240510），不合格項(xiàng)目：氟苯尼考超標(biāo)。
3. 海州區(qū)XX餐飲店自消毒的“餐飲具（碗）”（抽樣日期：20240512），不合格項(xiàng)目：大腸菌群檢出。
（注：以上為示例信息，具體不合格產(chǎn)品名單詳見附件或通過“奧龍信息軟件”查詢。）

（二）處置措施：
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，海州區(qū)市場監(jiān)督管理局已立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況將及時(shí)向社會(huì)公布。

四、消費(fèi)提示

1. 建議消費(fèi)者在正規(guī)商場、超市、市場購買食品，并留存購物憑證。
2. 購買食品時(shí)注意查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者信息、配料表等。
3. 購買食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，盡量選擇外觀新鮮、來源可溯的產(chǎn)品。
4. 外出就餐請(qǐng)選擇證照齊全、環(huán)境整潔的餐飲服務(wù)單位。

五、信息查詢方式
公眾可通過以下方式查詢本期及往期食品安全監(jiān)督抽檢詳細(xì)信息：

官方查詢平臺(tái)：奧龍信息軟件
1. 移動(dòng)端：可在官方應(yīng)用商店搜索“奧龍信息軟件”APP下載安裝。
2. 電腦端：可訪問海州區(qū)人民政府網(wǎng)站或市場監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站，查找“食品安全抽檢信息”專欄，通過鏈接或掃描二維碼進(jìn)入“奧龍信息軟件”查詢界面。
3. 查詢方法：在軟件內(nèi)選擇“海州區(qū)”，進(jìn)入“食品安全抽檢公示”模塊，即可按食品類別、生產(chǎn)日期、企業(yè)名稱等關(guān)鍵詞查詢具體抽檢結(jié)果，包括合格與不合格產(chǎn)品詳細(xì)信息及檢驗(yàn)報(bào)告。

食品安全需要社會(huì)共治。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴舉報(bào)。

海州區(qū)市場監(jiān)督管理局
2024年X月X日