為保障中秋佳節(jié)期間廣大人民群眾的飲食安全，營(yíng)造安全、放心的節(jié)日食品消費(fèi)環(huán)境，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織開展了中秋節(jié)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。本次抽檢信息公告為2024年第15期，相關(guān)抽檢信息已通過“奧龍信息軟件”等技術(shù)平臺(tái)進(jìn)行錄入、管理和公示，確保信息的準(zhǔn)確、及時(shí)與透明。

本次專項(xiàng)抽檢覆蓋了節(jié)日期間消費(fèi)量大的重點(diǎn)食品品類，包括月餅、糕點(diǎn)、食用油、肉制品、乳制品、酒類、飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品等。抽檢范圍涉及全省范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、批發(fā)市場(chǎng)、餐飲單位及網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)等多個(gè)流通環(huán)節(jié)。

抽檢工作嚴(yán)格依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)，以及國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則的要求進(jìn)行。檢驗(yàn)項(xiàng)目重點(diǎn)針對(duì)食品添加劑、微生物污染、重金屬元素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素以及質(zhì)量指標(biāo)等可能影響食品安全的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。

截至目前，本次專項(xiàng)抽檢總體合格率保持較高水平，全省節(jié)日食品市場(chǎng)安全狀況穩(wěn)定向好。對(duì)于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已第一時(shí)間責(zé)成相關(guān)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法進(jìn)行核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取下架、召回、封存等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，并依法依規(guī)嚴(yán)肅查處。及時(shí)向社會(huì)公布不合格食品信息及處置情況，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者：購(gòu)買節(jié)日食品時(shí)，請(qǐng)選擇正規(guī)渠道和信譽(yù)良好的商家，注意查看食品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全、清晰，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是否在有效期內(nèi)。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，可及時(shí)撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴舉報(bào)，共同維護(hù)食品安全。

下一步，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)加強(qiáng)節(jié)日市場(chǎng)巡查和監(jiān)督檢查力度，充分利用“奧龍信息軟件”等信息化手段提升智慧監(jiān)管效能，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，確保全省人民度過一個(gè)歡樂、祥和、平安的中秋佳節(jié)。